まゆみの里日和　～四季知新～

　今日から3月ですね

　少しずつではありますが、日が長くなったりと、春の訪れを感じますね

　3月と言えば、『ひな祭り』ですね。まゆみの里でも、１階に雛人形を飾っています

　ひな祭りとは、女子の健やかな成長を祈るイベントですね。

　一番上に座っているお内裏様とお雛様は、天皇、皇后を表すそうです。

　三任官女は、官中に使える女官を表し、その中の1名は、お歯黒、眉無しだそうです。これは、既婚者を表すと一部では言われているそうです。

　また、雛人形を3月3日までに片付けないと嫁に行き遅れるとよく聞くと思いますが、調べてみると、いつまでも面倒だと言ってしまわないでおく人がいるので、戒めるために言われ始めたようです。

　まゆみの里にお寄りの際はぜひご覧になって下さい。

　最近、少しづつですが、あたたかくなってきていますね。

　日の入りの時間も遅くなり、だんだんと春に近づいているように思えます。

　まゆみの里も3月に向け、正面玄関の飾りつけを変えています。

　3月と言えば・・・

　ひな祭り

　他にも桃の花等、飾りつけをしております。

　お越しの際は、正面玄関の壁飾りも見ていただけたらと思います

　2月16日（木）

　スタジオエヌズの今村奈央子様が慰問して下さり、ベリーダンスを披露して下さりました

　ベリーダンスとは、中東およびアラブ文化圏で発展したダンスの総称です。お腹や腰を動かして踊るダンスだそうです。

　今村様は、高松市でベリーダンスの教室を開いております。香川県でベリーダンスを習っているのは、約100名だそうです。最近、芸能人で健康やダイエット等を目的に習われている方が増えてきているそうです。

　ダンスを見て、「初めて見たわぁ。衣装もきれいやし、いいなぁ。」と話されておりました。

　今村様、素晴らしい踊りを披露していただき、ありがとうございました

　2月13日（月）

　和三盆作りで大好評の上原あゆみ先生をおまねきし、和菓子教室を開催いたしました

　上原先生に来ていただくのは、今回で3回目。

　前回は、和三盆作りを教えていただきました。

　今回は、『練りきり』作りに挑戦しました

　練りきりとは、白あんに求肥（ぎゅうひ：蒸すかゆでた白玉粉やもち米の粉に、砂糖や水あめを加えて練ったもの）やクツワイモを混ぜて練った生菓子の和菓子のことをいいます。

　今回の教室では、『ばらの花』と『木の葉』を作りました。

　2種類の木型に練りきりの生地を居れ、上から手でゆっくりと押して成形します。

　この日のおやつは、ご自分で作られた練りきりの和菓子と抹茶でした。

　「食べるのがもったいない。」とご自分で作った作品を嬉しそうに眺めていらっしゃいました。2つ作ったので、自宅に持って帰られている方もいらっしゃいました。

　今回の和菓子教室も利用者様に大好評に終わりました。

　上原先生、ありがとうございましたまたよろしくお願い致します。

　2月15日（水）

　今日はまゆみの里名物うどん作りをしました。

　まず、粉と水を混ぜて・・・

　皆さん全体重を生地にのせ、力いっぱいこねていきます。

　こねた生地を袋に入れ、足で踏み、生地を伸ばします。

　生地を足で踏んでいるので、めん棒を使っても、なかなか生地が伸びません

　ここでも皆さん力を込めて、生地を伸ばしていきます。

　そうして、出来上がった今月のうどんは・・・

　『卵とじうどん』

　写真では少しわかりにくいですが、卵やとり肉が入っています

　こしのある、とっても美味しいうどんができあがり、皆様にも好評でした