[ テーマ: デイケア ]
2012年1月18日17:05:33
1月16日(月)
午後にホールでまゆみの里名物のうどん作りをしました。
新年のお祝いということもあり、今月は『紅白うどん』を作りました。
混ぜた生地を足でよく踏みます。
記事をめん棒で伸ばします。
めん棒で伸ばした生地を包丁で切ります。
ゆでたらきれいな桜色になりました。
できあがり~
赤色のうどんは食紅を入れて作りました。小麦粉と混ぜている時は色はそのままだったのが、水を入れてこね始めると、みるみるうちにピンク色に変わりました。
「こんな色のうどんは初めてやわ~。」という声が利用者様からたくさん聞かれました。
デイケアでは毎月うどん作りをしています。ぜひぜひご参加下さいね
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