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柿の思い出

[ テーマ： 居宅支援事業所 ]

2025年11月18日11:48:31

こんにちは！

まゆみ居宅介護支援センターの飯間です。

今年も秋が足早に通り過ぎていきそうですね。

この時期になると、ご訪問した先々で

よく話題に上るのが

柿の思い出。

「そろそろ紅葉かなぁ？昔は庭に柿の木があってねぇ。」

「この時期はよく柿を勝手に取って怒られたよ」

「スーパーで柿の高さにびっくりしたよ。昔は庭で取り放題だったのになぁ。」

などなど。

ご利用者さん達のわんぱくな幼少期の

エピソードが多く聞かれます。

 

柿は美味しいだけでなく

ビタミンCとβ-カロテン

を豊富に含み、非常に栄養価の高いフルーツです。

ビタミンEが豊富な

ナッツやゴマと一緒に摂取すると

より抗酸化作用がアップするそうです。

柿

 

私は先日、白和えにして頂ました！

インフルエンザや風邪が流行る今からの季節。

栄養を摂って免疫を上げましょう

まゆみ居宅介護支援センターでは

3人のケアマネージャーが在籍しております！

随時ご相談を受け付けておりますので

お気軽にお問い合わせください 

 


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