[ テーマ: デイケア ]
2012年2月15日15:48:00
2月15日(水)
今日はまゆみの里名物うどん作りをしました。
まず、粉と水を混ぜて・・・
皆さん全体重を生地にのせ、力いっぱいこねていきます。
こねた生地を袋に入れ、足で踏み、生地を伸ばします。
生地を足で踏んでいるので、めん棒を使っても、なかなか生地が伸びません
ここでも皆さん力を込めて、生地を伸ばしていきます。
そうして、出来上がった今月のうどんは・・・
『卵とじうどん』
写真では少しわかりにくいですが、卵やとり肉が入っています
こしのある、とっても美味しいうどんができあがり、皆様にも好評でした
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